宮城県産の養殖銀鮭
「極み鮭」通販サイト

商品紹介

銀鮭押し寿司

押し寿司の原料は、自社ブランドの宮城県産銀鮭「極み鮭」と宮城のブランド玄米「金のいぶき」、宮城県産白米「ひとめぼれ」を合わせたオールみやぎの商品。軽く酢〆にした銀鮭は、仕上げに炙ることでさわやかな酸味に香ばしさをプラス。酢飯(シャリ)もGABA量が通常の玄米より3倍多い「金のいぶき玄米」、粘りがある「ひとめぼれ」とも相性抜群で満足感たっぷりの押し寿司となっております。

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